Çelik ve Pirinç Fırçalar: Ne Zaman Kullanılırlar?
Doğası gereği ızgara yapmak kirli bir iştir. Şeker ve yağın tümü, günlük ızgaralarda düzenli olarak görünür ve temizlenmesi çok zordur. Izgarayı temizlemek, mangalcı olmanın daha az çekici ve daha az zevkli kısımlarından biridir. Siz ızgaranıza iyi bakarsanız, ızgaranız da size iyi sonuçlar verir. Ancak ızgaralar genellikle bir lavaboya atılamayacak kadar büyük ve hacimlidir. Böylece, ızgara fırçasının geniş dünyasına girmek şart oluyor. Izgarada en büyük ayrımlardan biri, fırçanız söz konusu olduğunda hangi malzemenin satın alınacağıdır. Çelik ve pirinç en popüler seçeneklerden ikisidir, bu yüzden her birinin artılarını ve eksilerini inceleyeceğiz.Pirinç Fırça Ne Zaman Kullanılır?
Geleneksel olarak ızgara fırçalarında pirinçten yapılmış teller kullanır. Pirinç tel tipi fırça, birkaç nedenden dolayı hala oldukça popülerdir. İlk olarak, çoğu ızgara kılavuzu, ekipmanlarında yalnızca pirinç tellerin kullanılması gerektiğini belirtir. Parlak, yeni bir ızgara satın aldığınızda, kılavuzu takip etmek genellikle iyi bir fikirdir. Ayrıca, birçok insan pirinç telleri ‘güvenli’ bir seçim olarak görmektedir. Çelik fırçalardan biraz daha yumuşaktırlar, bu nedenle yeni ızgaralarınızı çizme veya zarar verme konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Kırılgan, porselen ızgaraların popüler bir seçenek haline gelmesiyle, daha yumuşak telli fırçalar doğal bir çözüm gibi görünüyor. Ne yazık ki, daha yumuşak oldukları için pirinç fırçalar çelik tellerle aynı sağlamlığı sunmaz. Pirinç fırçalar kesinlikle bir ızgarayı temizleyebilirken, biraz daha fazla çaba gerektirebilir. Diğer bir husus ise dayanıklılıktır. Yumuşak pirinç fırçalar paslanmaz çelikten çok daha çabuk aşınır. ‘Ömür boyu satın al’ kampındaysanız, pirinç fırçalar en iyi seçenek olmayabilir. Son olarak, pirinç teller paslanacak ve bunun başka bir yolu yok. Pirinç bir fırçanın düzgün bir şekilde kurutulması ve temizlenmesi, paslanmayı geciktirebilir, ancak sonunda bu gerçekleşecek. Ve pas oluştuğunda, fırçanın değiştirilmesi gerekecek.
